Vinhøsten

Langmann: I det lille distriktet Weststeiermark, sør i Østerrike, proiduserer Verena og hennes familie noen av de beste rosévinen i verden.

Château du Cedren/ Lapeyre / Domaine du Cros: Familieeiendommen Chateau du Cedre er en av de aller beste produsentene av både klassisk og moderne Cahors. Området er kjent for jraftfulle og robusete rødviner med stort lagringspotensial.

Chartron et Trebuchet: Chartron et Trebuchet ble etablert i 1984 i Puligny-Montrachet. Chartron et Trebuchet ble raskt kjent for sin kvalitetsproduksjon og produserte lenge mest vin fra Puligny-Montrachet. Fra en årgang til en annen etablerte Chartron et Trebuchet sin signaturstil og rykte for kvalitet.I dag produserer Chartron et Trebuchet primært hvite viner fra Puligny-Montrachet og Meursault, som er en av de viktige kommunene for vingården.

Volpi: Cantine Volpi ble født i Tortona i 1914. Siden den gang har de, gjennom fem generasjoner, vært hovedpersone i en kontinuerlig utvikling som har ført til at den har blitt en referansevirkelighet  i Piemonte og Lombardia, et autentisk uttrykk for Tortona Hills-området.

Teularju / VikeVike: Familien Sedilesu dyrker 100 % Cannonau på granittjord høyt oppe i Barbagia ved Mamoiada, og vinifiserer hver enkelt parsell – «ghirada» – for seg.
Et ungt prosjekt som allerede har fått internasjonal oppmerksomhet, og som i dag regnes blant Sardinias aller beste.

Château de Tertre: Eiendommens historie kan spores tilbake til 1143, og selve slottet ble reist i 1736 – i 1855 ble det klassifisert som 5ème Cru Classé.
Vinmarkene ligger samlet i én sammenhengende parsell på en av Margaux' høyeste grusrygger, og gir viner med fin parfyme, silkemyk struktur og lang lagringsevne.

Creation Wines: Etablert i 2002 av Jean-Claude og Carolyn Martin, med innovasjon som livsstil – i 2021 kåret til verdens nr. 10 og Afrikas nr. 1 blant verdens beste vingårder. Vingården ligger 270 moh. på Hemel-en-Aarde Ridge («Himmel og Jord») i Walker Bay, der havtåke fra Atlanteren og 450 millioner år gammel leirjord gir et markant kjølig klima.

Alde Sider: Olav Bleie startet  å jobbe for Alde Sider i 2014. På slektsgarden har de en lang fartstid med sider produksjon som strekker seg flere hundre år tilbake. Olav viderefører gamle tradisjoner og formidler en historie og kultur som har dype røtter i Hardanger.

Fusser: Georg Fusser har siden 2006 laget viner i Niederkirchen i nærheten av Deidesheim i Pfalz. I dag eier han 12,5 hektar med vinmarker, hovedsakelig plantet med riesling og pinot noir. Allerede siden deres første årgang ble lansert i 2007 har Fusser-brødrene vunnet flere priser for vinene sine.

Jean-Claude Lapalu / David Reynaud: David Reynaud driver Domaine Les Bruyères i Crozes-Hermitage, med økologisk og biodynamisk drift med hovedfokus på syrah. Jean-Claude Lapalu begynte å vinifisere egne druer i 1996 på sin ni hektar store eiendom i Brouilly, kjent for gamle vinstokker, økologisk drift og viner med svært lavt sulfittinnhold.

François Carillon: Domaine Francois Carillon holder til i Puligny-Montrachet, og drives i dag av Francois og sønnene Paul og Mathis. De produserer primært vin fra Chassagne Montrachet, Puligny-Montrachet og Saint- Aubin.

Can Axartell: Can Axartell er en strålende, økologisk vinprodusent på Mallorcas nord-østre side. De benytter lokale druetyper til å produsere saftige og friske viner med særpreg.

Gonet-Médeville: Med gamle parseller og utrettelig vinmarksarbeid i noen av de fremste landsbyene i Champagne, lager Julie og Xavier Gonet-Médeville ekspressive, fatlagrede viner med tydelig signatur.

Selvapiana: I Chianti Rùfina, den minste og nordligste delen av Chianti, har Selvapiana vært i samme families eie siden 1827 og regnes som en av områdets fremste produsenter. Her står sangiovese og Rùfinas kjølige, høytliggende terroir i sentrum, med viner kjent for eleganse, friskhet og lagringsdyktighet.

Scarpa: Scarpa har laget vin i Piemonte siden 1854 og holder fortsatt kompromissløst fast ved tradisjonell vinproduksjon med lang modningstid og store gamle botti i kjelleren i Nizza Monferrato. Resultatet er klassiske, særegne viner med en imponerende lagringsdyktighet.

Vincent Girardin: Fra kun to hektar i Santenay i 1980 har Vincent Girardin vokst til å bli en av Burgunds mest anerkjente kvalitetsnégocianter, med egne vinmarker og et imponerende spenn av appellasjoner. Ønolog Eric Germain står i dag bak husets rene og finessepregede stil, med særlig tyngde i Côte de Beaune.

Bürklin-Wolf: Med røtter tilbake til 1597 og 110 hektar i hjertet av Pfalz, er Dr. Bürklin-Wolf en av Tysklands virkelig historiske rieslingprodusenter. Under Bettina Bürklin-von Guradze har eiendommen vært en pioner for biodynamisk dyrking og tørre, terroirdrevne rieslinger basert på en burgund-inspirert cru-tankegang.

Terras Gauda: Terras Gauda holder til i O Rosal, helt sør i Rías Baixas, der albariño får følge av lokale druer som loureiro og caiño blanco. Siden starten i 1990 har de kombinert tradisjon med omfattende forskning på druesorter, kloner og dyrking for å lage friske, komplekse viner med tydelig galicisk identitet.

Miraval: Château Miraval ligger som en egen økologisk oase i Correns i Provence, omgitt av skog, oliventrær og høytliggende vinmarker på kalk- og leirjord. Samarbeidet mellom Brad Pitt og Famille Perrin har gjort Miraval til en spydspiss for ambisiøs Provence-rosé, med mineralitet og friskhet i førersetet.

Ferrari: Da Giulio Ferrari grunnla Ferrari i Trento i 1902, var målet intet mindre enn å lage musserende vin som kunne måle seg med de beste fra Champagne. Mer enn 120 år senere er Ferrari selve referanseprodusenten for Trentodoc, med chardonnay fra fjellvinmarker og metodo classico som fundament.

Mas Amiel: Mas Amiel er den ledende produsenten i Maury, der gamle vinstokker vokser i det tørre og dramatiske landskapet i Roussillon. De historiske søte vinene er fortsatt bærebjelken, men i dag viser Mas Amiel også en helt annen side av Maury gjennom sine terroirdrevne, tørre viner, som også er biodynamisk sertifisert.

Alpha Estate: Alpha Estate ble grunnlagt i 1997 i Amyndeon i Nord-Hellas med kompromissløst fokus på kvalitet fremfor kvantitet. I høytliggende vinmarker kombinerer de moderne presisjonsarbeid med lokale druer som xinomavro og malagousia, og har i dag etablert seg som en av Hellas' fremste produsenter.

Carretta: Tenuta Carretta har historie tilbake til 1467 og ligger i Roero, sør i Piemonte, med eiendommer også i Barolo (Cannubi) og Barbaresco. Siden 1985 har vingården vært eid av familien Miroglio, og produserer i dag alt fra Roero Arneis til Barolo og Barbaresco.

Gunderloch: Weingut Gunderloch ble grunnlagt i 1890 i Nackenheim i Rheinhessen og har vært drevet av familien Hasselbach siden 1920-tallet. I dag leder sjette generasjon, Johannes Hasselbach, vingården som er kjent for Riesling fra det berømte Roter Hang, blant annet fra topplokaliteten Nackenheimer Rothenberg.

Beynat: Chateau Beynat er en selvstendig produsent i Bordeaux som drifter omtrent 25 hektar Castillon. Vinmaker Alain har blandt annet bidratt til å konvertere til biodynamisk drift siden 2019.